Ecole Hôtelière de Mae Sot

		Secteur : Formation professionnelle Localisation : Mae Sot, Nord-Ouest de la Thaïlande Partenaire local : Tak Border Child Assistance Foundation (TBCAF) Début du partenariat : 2007

Contexte et problématique :

Dans le Nord Ouest de la Thaïlande vivent les Karens, une des ethnies les plus marginalisées du pays. Ils ont difficilement accès aux services de base ou à la formation et subissent fortement l’exode rural des jeunes. Ces derniers, ne disposant que d’un faible bagage technique, ne peuvent pas accéder aux emplois stables qui leur permettraient de subvenir à leurs besoins. Ils constituent une main d’œuvre souvent exploitée en ville et facilement enrôlée dans toute sorte de trafic.

Réponse apportée :

Le tourisme est un secteur à fort potentiel d’emploi en Thaïlande. Des études préalables ont démontré la pertinence de créer un Centre de formation professionnelle aux métiers de l’hôtellerie-restauration à Mae Sot pour les jeunes Karens. C’est ainsi qu’en octobre 2008, le projet a démarré, en partenariat avec la Tak Border Child Assistance Foundation (TBCAF) une ONG thaïe. Il s’agit d’accompagner les jeunes dans leur projet professionnel en vue d’une insertion socio-économique durable. Pour cela le Centre leur propose une formation professionnelle de 3 ans qui répond aux besoins du marché dans les métiers de la cuisine, de la restauration et de l’hébergement (service de salle, réception, service d’étage, etc.).
La pertinence du projet est confirmée par l’intérêt que manifestent les professionnels de la région (Centres de formation, Lycées techniques et Entreprises) pour contribuer à sa mise en œuvre, que ce soit par des conseils sur la qualité de la formation et le recrutement des formateurs ou encore par l’accueil de stagiaires au sein des entreprises.  

Impacts et résultats :

Les travaux de construction des locaux ont été initiés début 2009. Parallèlement, un travail d’ingénierie pédagogique est mené avec des experts français pour concevoir des programmes de formation adaptés aux capacités des jeunes et aux attentes des professionnels.
La première rentrée scolaire est prévue pour juin 2010 avec 36 étudiants. A terme, une centaine de jeunes seront en formation chaque année.